科治好提醒 洗碗筷后忘做一件事,1级致癌物可能盯上你!

2018-09-07 17:58来源:江苏热线
   调查显示,每天都有上百万人,在“谁该去洗碗”这件事上,和家人展开一场口枪舌战~科治好觉得吧,也不怪大家互相推脱。毕竟看着沾满油渍、食物残渣的碗盘,多数人都会不淡定吧!于是,先把碗筷泡在水中......
    这时,网友们的“科普心”按不住了!他们称:用过的碗筷,务必4小时以内洗干净,否则沙门氏菌、变形杆菌等会快速繁殖!还有人称,如果不及时洗,等你再洗时,会怎么洗也洗不彻底,下次吃饭,如同吃毒!
    4小时不洗碗=“吃毒”?试问:脏碗在水中泡4小时后,真的会让细菌翻倍繁殖吗?首先明确地告诉大家:会的!细菌繁殖是有规律的。它们进入新环境后,1-4小时内体积会增大,之后细菌会呈几何级数快速增殖。不过,需要说明的是:细菌数量虽多,但不一定对人体有害。
    首先,并非所有细菌都是致病菌。没洗的碗盘,确实会附着沙门氏菌、变形杆菌等,像变形杆菌就“人畜无害”。其次,致病菌要达到一定量才会造成中毒、感染等。最后,清洁剂对细菌也有灭杀作用。话虽如此,但科治好还是建议大家吃完饭及时洗碗!因为食物残渣等会招“四害”。不过,偶尔洗晚了,大家也不必过于惊慌。
    其实,除了及时洗,平时清洗餐具时,为了健康和便捷,还要注意以下4点:
    切勿吧碗盘叠一起清洗。脏兮兮油腻腻的碗盘叠在一起,极易造成交叉污染。另外,还会给大家增加工作量。建议:清洗前先把碗盘分类,无油有油分开,谨防污染;生熟分开:盛生肉的碗盘,必须和盛熟食及水果的分开。
    清洗分顺序。先洗无油的,一般用流动的清