中国传统滋补品行业迎来高科技新兵

2020-12-07 12:44来源:江苏热线

2020年12月1日,“燕遇·北京”——铂燕鲜泡燕窝北京点亮仪式暨《中国品牌报道》栏目开机仪式在首都的北京饭店隆重举行。铂燕作为营养滋补品行业的新星,首创鲜泡时代,引起社会各界的广泛关注。

现泡胜鲜炖让滋补更加纯粹、简单、全场景覆盖

中国传统滋补品市场容量过3000亿,但是头部品牌效益不明显,产品无创新、暴利、产业未整合。产品炖煮麻烦、营养流失多、存储携带不方便,Low,贵。

铂燕,干掉了所有中间环节,包含操作环节和信息流环节。以铂燕鲜泡燕窝系列为例,配料表只有中国检验检疫研究院认证的一对一可溯源干燕窝,不含水分、不含糖、更不含任何食品添加剂和防腐剂。消费者要享用的时候,直接将单支鲜泡燕窝放进保温杯、用开水焖泡6分钟即可食用满满一杯纯燕窝。燕窝酸、蛋白质,远超行业特级营养成分含量。简单、纯粹、营养、DIY,一气呵成,恰到好处。

更为有趣的是,铂燕独有的口红装,精致、便携、高频,作为女孩子来说,家里、办公室、包包里、车上、连衣服口袋里,都可以轻松的携带,随时随地焖泡食用,不需要冷链配送和存储。最后,性价比还非常高,最低规格的到手价可做到99元/3支,相当于一杯咖啡的钱就可以吃一碗纯燕窝。

从产品方面,干掉所有中间环节。从消费场景方面,突破限制和圈层。

效率极高、成本极简。这也是铂燕品牌的创立初衷,让年轻人都能放心吃、轻松吃、随时吃、吃得起中国传统滋补品。

与时俱进的科技惠民

铂燕所有产品的生产工艺全部为冻干工艺。冻干,即为FD航空冻干,是指所有生产环节和消毒杀菌均在-40度的真空状态下进行。冻干食品的生产过程只有物理变化、没有化学变化,不需要使用任何防腐剂,就能保存食物原有的本色,具有良好的复水性,保证了产品的形、色、味、营养成分不流失。

在欧美国家,冻干工艺在食品生产领域被广泛使用,蛋白粉、膳食纤维、维生素等各种营养滋补品高度标准化和普及。在中国,由于设备成本高、成本市场价格贵等原因,市场份额占比还非常小,过去仅用于宇航员食品、军工特供食品领域等。市面上倒是有不少“伪冻干”“低温脱水”等以假乱真、混淆视听。而冻干技术在燕窝产品上的应用,就更为讲究了。铂燕,在研发方面,投入了巨资。既要保证将纯天然的燕窝原材料里面含有的细菌和重金属全部杀灭、保证营养成分最大化保留、冻干形态的完好,还要做到泡发后的产品形态和泡发率符合中国消费者“多而浓”喜好。

用科技的力量,让消费者不用花更多的钱,“泡一泡”即可满足自己的营养所需。未来,铂燕还将继续加大研发投入,将其它传统滋补品、以及海洋生物、原产地原材料的协同功效的营养品都研发出来,力争为消费者带来更多的滋补选择和轻松享用。

打造有文化有温度的互联网+营养滋补品牌

由于中国传统滋补品食用文化源远流长、燕子文化也是古往今来的美好生活象征。

庞大的市场机会、创始人的创立初衷、极具竞争力的研发投入和现有产品力,很快吸引了李子柒的品牌架构师和品牌顾问的加入。这样的品牌创始团队,足以见证铂燕品牌创立的高度、其文化传承和可持续发展的决心和信心。

铂燕的产品形象,清新、调性、新锐、触感,让人耳目一新。

铂燕,不仅仅是卖产品。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。铂燕还将以“燕遇”、“燕享”、“燕羡”为主题在各个城市成立俱乐部,更是传承滋补文化、传递年轻一代对美好生活的向往,传递正能量。越吃越开心、越吃越美丽、生活越来越美。

好的产品、好的品牌立意,还需要渠道支撑。传统滋补的渠道,一直都是比较封闭、不成体系。新零售系统,自用省钱,分享赚钱

铂燕,以中国检验检疫研究院认证的一对一溯源的合规体系、惊艳的产品和极具竞争力的成本结构,已经获得了天猫、京东等传统主流电商平台的青睐,也获得了众多行业渠道的认可。

从本月开始,铂燕更是启动了独特的新零售系统,将用户的快速分享裂变与品牌分销做到了极致的AI智能数字化,铂燕这一商业模式还获得了2020品牌强国创新商业模式奖。

促进国家执行标准的完善和优化,大健康产业共赢

传统滋补品,现在大多数类目都是缺乏国家标准的,包含生产标准、食用标准等。也就是说,燕窝、花胶、海参等珍贵滋补品,生产执行标准的迭代、投料含量标准、以及单次食用量、食用频率都还不够完善。这些受限于传统生产工艺的非标,也受限于目前行业现状的头部效益不明显。

铂燕投入巨资进行自有研发,也跟国内知名大学实验室、甚至国家实验室进行深度合作、共同研发,在生产工艺、营养指数、与人体需求补给的融合等方面研究出更多的成果。促进国家执行标准的完善和优化,促进行业进步、产业链优化,最终实现大健康产业共赢。

据铂燕品牌创始人胡燕女士介绍,国潮是文化和传承,互联网是工具和效率,两者的结合,才更有深度、有速度。在传统滋补品行业来说,铂燕起步晚,不代表会做得慢。铂燕更能看清行业格局和痛点,一定可以促进行业变革和产业优化。铂燕,意为无任何添加的燕窝产品,也意为年轻一代对纯粹、美好生活的向往。

携手央视《中国品牌栏目》并开启央视的品牌营销

在短短几个月的时间就受到央视的关注与重重筛选,并最终得到中国品牌栏目的全方位报导与呈现。

该栏目致力于讲好中国品牌故事,见证和陪同国潮品牌的成长与传播。在会议现场,栏目组负责人、铂燕品牌创始人与著名影视演员王嘉共同开启了开机仪式。未来不久,我们将通过央视多个频道全面了解铂燕品牌。

据悉,铂燕品牌近期还获得了2020 品牌强国“中国十大燕窝滋补影响力品牌”、创始人胡燕女士获得了“新时代中国经济创新优秀人物”奖。

在会议现场,胡燕表示:铂燕将不忘初衷,持续做好中国滋补产品,并且开发出更多产品系列,青少年护眼系列、宝妈系列、中老年人系列。让我们一起拭目以待铂燕精彩的演绎食补文化传承与现代创新的融合!